קליניקה - פורטל בריאות, טיפול טבעי ורפואה משלימה הגדול בישראל. טיפולים , מאמרים ומטפלים של רפואה טבעית
בריאות
1591
0
 


האם מוצרי סויה מסוכנים לגברים?

מערכת תוכן אתר קליניקה
14/04/2019
עם עליית המודעות לתרומה הבריאותית הטמונה באימוץ תזונה צמחית, החלה את הסויה - קטנייה עתירת חלבון עליה מבוססים מרבית תחליפי החלב והבשר - לככב בתפריטיהם של רבים. אולם על אף יתרונותיה הרבים, צריכה מרובה שלה עלולה להיות מסוכנת. כיצד משפיעה על הסויה על גופינו, מהן הכמויות המומלצות לצריכה ולמה גברים צריכים לצמצם בכמויות?


לא בכדי זוכה הסויה לצריכה עצומה בעולם, היא שומרת על המערכת החיסונית, מחזקת את מערכת השלד ומורידה את רמת הכולסטרול, אך עבור גברים היא יכולה להיות מסוכנת כאשר נצרכת באופן שאינו מבוקר. מקור הסכנה מצוי ברכיבים שמכילה – הפיטואסטרוגנים, רכיבים תזונתיים דמויי ההורמון הנשי אסטרוגן.

הפיטואסטרוגנים הינם חומרים הדומים במבנה שלהם להורמון הנשי אסטרוגן. חומרים אלו קיימים בזרעי צ'יה ופשתן ובכל מגוון הקטניות, כאשר הסויה מכילה את הכמות הגדולה ביותר מהם. ביכולתם של הפיטואסטרוגנים להיקשר אל קולטני האסטרוגן בגוף וכך לסייע בהתמודדות עם תופעות גיל המעבר בנשים אשר נובעות ממחסור באסטרוגן, כמו גלי חום למשל.

מוצרי סויה ומאזן ההורמונים הגברי


באשר למין הגברי, צריכת מוצרי סויה בכמות רבה עשויה לגרום להשפעה אסטרוגנית בגופם של הגברים, אך כאמור קביעה זו הינה תלוית מינון. גברים שמתעוררים כל-בוקר עם שתיית משקה-סויה, אוכלים סטייק סויה במרינדה בצהריים, מקנחים במעדן סויה וסוגרים את היום בנשנוש אדממה, אכן עשויים לחוות חוסר איזון הורמונלי העשוי לבוא לידי ביטוי בפיזור השומן באופן הטיפוסי לגופן של נשים (בחזה, בישבן ובירכיים). מאידך, צריכת מוצר סויה אחד ביום אינה תזיק להם כלל. יחד עם זאת, בגלל השפעתה ההורמונלית, חשוב לציין כי עבור גברים הסובלים מחשד לערמונית מוגדלת או סרטן הורמונלי מומלץ להימנע ממוצרי הסויה ולהעדיף קטניות אחרות.

כמו כן ראוי לציין, כי מוצרי הסויה הם אינם מוצר המזון היחיד הניחן בהשפעה אסטרוגנית - גם מוצרי חלב הפרה והבשר שלה עתירים מאוד באסטרוגן שפעילותו חזקה הרבה יותר בהשוואה לפיטואסטרוגנים המצויים בסויה ובמוצריה.

אולם רק לא לגברים צריכה מרובה של סויה מהווה סכנה, לפני מספר שנים פירסם משרד הבריאות המלצה לפיה יש להגביל צריכה של סויה בקרב ילדים ולכן אין לצרוך מוצרי סויה יותר ממנה אחת ביום ולמשך יותר משלוש פעמים בשבוע. גם בנוגע לסרטן השד המליצה הוועדה לנשים החולות בסרטן זה או הנמצאות בסיכון גבוה למחלה להיוועץ ברופא לפני השימוש במוצריה.

בנוסף להשפעה ההורמונלית, ראוי לציין כי בדומה לחיטה, תירס ומוצרי חלב גם הסויה הינה מוצר מזון אלרגני אשר עלול לעורר אצל חלקינו תגובה אלרגית, ולכן צריכתה אינה מתאימה לכולם.


אם כבר סויה, אז רק אורגני


מרבית מוצרי הסויה המיובאים לארץ מהונדסים גנטית. מזון מהונדס גנטית אינו עוד נחשב למזון טבעי ולשינויים שעבר ישנה השפעה משמעותית על אופן קליטתו בגופנו והוא עלול לגרום לתסמיני הרעלה ולהופעת אלרגיות שונות. לכן, מומלץ לצרוך את הסויה ואת מוצריה כאורגניים בלבד.


האם צריכת מוצרי סויה הינה הכרח עבור טבעונים?


רבים מאמינים כי יש צורך באכילת מוצרי סויה עבור בניית תפריט טבעוני מאוזן, אולם  זוהי תפיסה שגויה – שכן טבעונות בריאה הכוללת פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים מכילה די והותר חלבון עבור האדם ואין כל צורך אמיתי בהוספת מוצרי סויה מלבד הצורך הפסיכולוגי באכילת מזון המזכיר במרקמו את מוצרי החלב והבשר.

לסיכום, ניתן לצרוך סויה, רק צריך להיות מודעים לכמויות ולא להגזים בהן.


נכתב בשיתוף: הילה זרחיה


הוספת תגובה הדפס חזרה
מערכת תוכן אתר קליניקה

מאמרים נוספים מאת המחבר:

התכנים המופיעים בפורטל קליניקה נועדו לספק אינפורמציה ראשונית בלבד ובשום אופן אינם מהווים ייעוץ רפואי, חוות דעת או תחליף להתייעצות עם רופא מוסמך. בכפוף לתנאי השימוש.

הפורטל אינו אחראי על הפרסום, המחיר, הטיפול ותוצאותיו שהינם באחריות המטפל בלבד.

  


קליניקה לקהל הרחב   שיטות טיפול  

מחלות וסימפטומים

 

כללי

סיור בקליניקה  

נטורופתיה

  שלשול

גזים

 

רפואה משלימה

מאגר מטפלים מוסמכים

  רפואה סינית  

תולעי מעיים

גיהוקים

 

ההבדלים בין רפואה משלימה לאלטרנטיבית

מאמרים ומחקרים

  שיאצו  

תסמונת המעי הרגיז

דיזנטריה  

  דיקור סיני

אירועים בענף

  הומאופתיה  

בריחת צואה

טחורים

 

איך בוחרים מטפל

מילון מונחים

  רפלקסולוגיה  

הקאה

כאבי בטן

   
    כירופרקטיקה  

הרעלת מזון

סכרת

   

קליניקה למטפלים

  ביופידבק  

פיסורה אנאלית

סלמונלה  

 

עזרה

חדר טיפולים להשכרה

  שיטת אלבאום  

צרבת

סרטן

 

סיור בקליניקה

דרושים

  עיסוי  

תיאבון מוגבר

עצירות   שאלות ותשובות

מתנדבים בקהילה

  הידרותרפיה    

קרוהן

צהבת

 

פרסם בקליניקה

הטבה לחברי איגוד   שיטת אלכסנדר     צליאק  

צור קשר

פתח כרטיס מטפל   שיטת פאולה          
    שיטת פלדנקרייז          

 

 

     

 

                                                                                                                        © כל הזכויות שמורות לפורטל "קליניקה"